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금산 깻잎

충청남도 금산 : 깻잎 나름 국내지역들에대해제법 알고있다고 생각하고 있었는데이번에 알아본충남 금산군은 솔직히개인적으로는 생소한 지역이었습니다.물론 한국지리에 무지한저의 잘못이지만상대적으로 타 지역에비해홍보도 조금은 부족하지 않았나핑계를 붙여봅니다. 의외로 깻잎이이 지역에서 유명한 특산물이었습니다.호불호가 있을 수 있으나개인적으로 선호하는 top 3 안에 드는채소 중 하나입니다.알싸하면서도 다른 재료의텁텁한 누린내를 잡아주는 금산깻잎에대해소개해보고자 하오니오늘 뭐먹을지 고민이 되신다면한번쯤 고려해주시길 바랍니다.  깻잎의 원산지는 동남아시아로 추정되지만현재는 한국과 중국에서 재배되고 있으며다른 나라에서는 거의 재배되지 않고있다고 합니다.그만큼 희소성 있고 충분히 개발해나갈만한 가치가 있는 종입니다.  금산깻잎 충청남도의 최고봉인.. 더보기

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