분류 전체보기 썸네일형 리스트형 경상북도 울릉군 울릉도 특산물 : 부지깽이 울릉도 특산물, 부지깽이의 모든 것 부지깽이란? 부지깽이(Ixeris dentata)는 국화과에 속하는 다년생 초본식물로뿌리에서 여러 개의 잎이 나오는 형태를 가지며키가 약 30~60cm 정도까지 자랍니다.잎은 길쭉한 타원형으로 가장자리에 톱니가 있으며봄부터 초여름 사이 노란색 꽃을 피웁니다. 부지깽이는 주로 산지나 들판에서 자라며어린잎은 나물로 먹고 뿌리는 약재로 사용됩니다.특유의 쌉싸름한 맛과 아삭한 식감이 특징입니다.부지깽이의 유래를 살펴보면동아시아 전역에서 자생하는 식물로한국, 중국, 일본에서 널리 분포합니다.한국에서는 예로부터 식용 및 약용으로 활용되어 왔으며특히 울릉도에서는청정 자연환경 덕분에 품질 좋은 부지깽이가 생산됩니다. 부지깽이가 잘 자라는 환경 온난다습한 기후 부지깽이는 습한 환경을 .. 더보기 경기도 연천군 : 율무 경기도 연천군 특산물,,, 율무 ?? 율무는 예로부터 건강식품으로 사랑받아온 곡물로연천군은 대한민국에서 율무 생산지로 특히 유명한 지역입니다. 개인적으로 연천군 자체가 생소한 지역이라찾아보게되었습니다.그전까진 사실 군부대 또는 북한과의 접경지역 정도로만 인지하고 있었지만생각보다 놀거리, 먹을거리가 있는 동네였습니다. 다소 홍보와 관심이 부족했던 점이 아쉽지만이번기회에 연천의 특산물인 율무를 알게되면서많은 분들도 함께 관심을 가져가게 되었으면 합니다. 율무의 유래와 특징 율무(薏苡, Job's tears)는 벼과에 속하는 한해살이 또는 여러해살이 풀로원산지는 동남아시아 및 인도차이나 반도 지역으로 알려져 있습니다.중국과 일본을 거쳐 한반도로 전래되었다고 하는데그 옛날 무역상인들에 의해서겠지요?..우물안 .. 더보기 전라북도 무주군 : 오미자 오늘 찾아본 국내 특산물은전라북도 무주군' 오미자 '입니다. 무주군도 생각보다유명세가 크지 않은 국내 지역인 것 같습니다.사실 정확한 위치를 몰라찾아보았습니다. 각설하고 전북 무주군의 오미자가 왜괜찮은지에 대해 한번 포스팅해보겠습니다. 오미자 이름의 의미오미자는 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛의다섯 가지 맛을 지닌 열매로이러한 특징 때문에'오미자(五味子)' 라는 이름이 붙었습니다. 옛 조상들은"오미자는 다섯가지 맛을 갖고 있으니 참 욕심이 많다.그중 신맛이 강해 깍쟁이 같지만 한번 접해보면 쉽게 친해진다.겉은 차가운 것 같지만 속은 따뜻하고, 밀어낼 것 같지만 거둬주기 때문이다.오미자를 가까이하면 건강에 푹 빠진다."라고 했습니다. 무주군 오미자가 특산물이 될 수밖에없는 이유 무주군의 오미자가 .. 더보기 충청남도 금산 : 깻잎 나름 국내지역들에대해제법 알고있다고 생각하고 있었는데이번에 알아본충남 금산군은 솔직히개인적으로는 생소한 지역이었습니다.물론 한국지리에 무지한저의 잘못이지만상대적으로 타 지역에비해홍보도 조금은 부족하지 않았나핑계를 붙여봅니다. 의외로 깻잎이이 지역에서 유명한 특산물이었습니다.호불호가 있을 수 있으나개인적으로 선호하는 top 3 안에 드는채소 중 하나입니다.알싸하면서도 다른 재료의텁텁한 누린내를 잡아주는 금산깻잎에대해소개해보고자 하오니오늘 뭐먹을지 고민이 되신다면한번쯤 고려해주시길 바랍니다. 깻잎의 원산지는 동남아시아로 추정되지만현재는 한국과 중국에서 재배되고 있으며다른 나라에서는 거의 재배되지 않고있다고 합니다.그만큼 희소성 있고 충분히 개발해나갈만한 가치가 있는 종입니다. 금산깻잎 충청남도의 최고봉인.. 더보기 [유튜브(채널 TEO 테오) 우리마을 똥강아지] 미식·관광 전국 홍보 나선다 최근 국내 관광산업이 어려움을 겪고 있죠연휴만 되면 해외로 나가기 바쁩니다.그게 나쁘다고 볼 수는 없습니다.어찌보면 당연한 결과였습니다. 국내관광의 특색이 없고개발, 홍보의 노력도 없었으니까요심지어 가격 메리트까지 별로니...자연스러운 흐름입니다.이는 비판할 수 없습니다.자유시장경제니까요오히려 이런 경쟁속에서발전을 해야일시적이고 강제적인 반짝현상이 아닌진정한 국내 관광의 선순환이 된다고 믿습니다. 때마침 이런 취지와 맞다고 보이는프로그램이 나와소개해보려고 합니다.부디 순수한 의도와진심이 있는 지역관계자들의노력의 산물이길 바라며... 국내 지역 활성화와 함께국내 먹거리도 다시한번일어나보길 기대합니다. 케이블TV 신규예능 3월1일 첫방 !!도·5개 시군 제작참여대표관광지·음식홍보로남도국제미식산업박람회 .. 더보기 이전 1 2 다음
